Cara Membuat Telur Balado

Halo kawan-kawan di kesempatan kali ini saya akan memberikan tips kepada kalian cara membuat telur balado yang enak dan lezat, Yuk simak baik-baik cara pembuatannya.

Cara Membuat Telur Balado

1. Telur Balado Kentang Teri

Bahan-Bahan :

  • 4 buah telur ayam rebus
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 gram ikan teri cuci bersih
  • 4 buah kentang
  • Bahan halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 2 rawit pedas
  • 1 sendok teh garam kasar
  • 20 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Balado Kentang Teri :

  1. Pertama goreng kentang sampai matang, sisihkan. Goreng telur yang sudah direbus sampai kecokelatan, angkat
  2. Lalu goreng ikan teri sampai matang, angkat, dan sisihkan
  3. Kemudian tumis bumbu halus, matikan kompor
  4. Terkakhir masukkan dan campur kentang, telur, dan ikan teri.

2. Telur Balado Cabai Hijau

Bahan-Bahan :

  • 6 butir telur rebus, goreng hingga berkulit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • Bumbu halus :
  • 50 gram cabai rawit hijau
  • 1 buah tomat hijau
  • 8 butir bawang merah
  • 50 gram cabai keriting hijau
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Balado Cabai Hijau :

  1. Langkah pertama tumis bumbu hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, sedikit air, garam, dan juga gula
  2. Lalu masukkan telur, masak hingga meresap. Aduk rata.

3. Telur Balado Pedas

Bahan-Bahan :

  • 8 butir telur rebus
  • 2 butir bawang putih
  • 1 blok terasi
  • 6 butir bawang merah
  • Gula pasir, garam dan minyak goreng
  • 3 biji cabai rawit merah
  • 12 biji cabai merah
  • 2 buah tomat merah
  • 2 batang serai (geprek)

Cara Membuat Telur Balado Pedas :

  1. Pertama Goreng telur. Angkat lalu sisihkan. Haluskan atau blender cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, terasi bakar, dan tomat
  2. Kemudian tumis serai sampai wangi. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
  3. Jangan lupa beri garam dan gula sesuai selera
  4. Lalu masukkan telur, aduk rata.

4. Telur Balado Praktis

Bahan-Bahan :

  • 15 buah telur rebus
  • Minyak goreng, garam dan gula
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • 1 ruas jari jahe dan jari lengkuas, geprek
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 liter air
  • Bumbu halus :
  • 15 cabai merah besar
  • 1 buah tomat sedang
  • 16 siung bawang merah
  • 7 cabai merah keriting
  • 25 cabai rawit merah
  • 8 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Balado Praktis :

  1. Pertama-tama tumis bumbu bersama daun jeruk, jahe, dan lengkuas hingga matang. Masukkan air, didihkan
  2. Setelah itu masukkan telur. Masak hingga air menyusut.

5. Telor Balado

Bahan-Bahan :

  • 6 telur rebus, kupas
  • Bumbu halus :
  • 10 cabe keriting dan cabe rawit
  • 2 tomat
  • 1 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 10 cabe rawit
  • Bumbu Cemplung :
  • 1 lembar daun pandan simpul
  • 1/2 sendok teh penyedap
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 5 lembar daun jeruk
  • 100 ml air

Cara Membuat Telor Balado :

  1. Langkah pertama tumis bumbu celup hingga wangi, masukkan bumbu halus tumis kembali hingga wangi
  2. Lalu masukkan air, penyedap, dan gula, test rasa
  3. Selanjutnya masukkan telur biarkan mendidih, matikan api dan sajikan.

Baca Juga : Alat Perebus Telur

6. Telor Balado Santan

Bahan-Bahan :

  • 8 butir telur ayam
  • Garam, merica bubuk, kaldu jamur secukupnya
  • 65 ml santan
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk
  • Seruas laos dan gula merah sesuai selera
  • 200 ml air
  • 3 lembar daun salam
  • Bumbu halus :
  • 22 cabai merah keriting
  • 3 butir kemiri
  • 6 siung bawang merah
  • 2 cabai rawit merah
  • 1 buah tomat
  • 4 siung bawang putih

Cara Membuat Telor Balado Santan :

  1. Pertama-tama rebus telur, kupas kulitnya lalu goreng sebentar. Sisihkan
  2. Terus tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan seruas laos. Aduk sebentar
  3. Kemudian masukkan santan dan air. Aduk sampai rata
  4. Terakhir masukkan telur, garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai airnya mendidih dan sedikit menyusut.

Buat kalian yang sedang mencari alat lainnya bisa cek di website rumah mesin, Demikian cara membuat telur balado nya selamat mencoba dan semoga bermanfaat